Rezept:

• 1 Blatt Focaccia-Teig (Klicken Sie für mein einfaches Rezept, aber jedes funktioniert.)

• 1 Dose geschnittene eingelegte Rüben

• 1 gelbe Paprika

• 1 rote Paprika

• 1 orange Paprika

• 1 grüne Paprika ODER Zuchinnischeiben / Jalepeno wie ich hatte.

• geschnittene Oliven

• 12 Scheiben Provolone

• 4 ganze Frühlingszwiebeln

• Optional: Farbiges Käsepulver wie geriebener Parmesan oder blau gefärbter Cotija. Ich habe dies für meinen Blauhai und meine Blasen verwendet, aber ich nehme an, dass blau gefärbtes geschnittenes Jicama auch für einen einheitlichen Hai-Look funktionieren würde.

• Optional: Basilikum (wie ich es verwendet habe) oder anderes Blattgemüse für "Algen" 

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Bereiten Sie den Focaccia-Teig wie angegeben vor, damit er auf ein großes Backblech passt. Verwenden Sie ein Bild als Referenz und schneiden Sie Paprika in „Hai“-Formen, Körper, Köpfe, Schwänze und Flossen. Schneiden Sie Rüben in Haifischstücke und Korallenformen für die Landschaft. Ich habe auch Ausstechformen und Mini-Ausstechformen verwendet, um kleine Sternformen zu erhalten. Rote Paprika für den Mund und Käse für Gesicht/Körper in Scheiben schneiden.

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Ich habe mit einer Glasurspitze kleine Käsekreise für die Augen ausgeschnitten, um die Oliven darauf zu platzieren. Ich habe dann dasselbe für meine Blasen gemacht und die kleinen Kreise mit dem blau gefärbten Käsepulver für Blau beschichtet. Ich habe meinen Hai-Ausstecher direkt in das Brot gebacken, um die Haiform beizubehalten, und ihn ganz entfernt, damit mein Kleinkind damit spielen und essen kann.

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Formen anordnen und vorsichtig in den Teig drücken. Nach Anweisung backen, abkühlen und servieren.