Recipe:

​

No-Churn S'more's ice cream

• 2 tasang mabigat na cream

• 1 14 oz lata ng matamis na condensed milk

• 2 tsp vanilla extract

• 2 Hershey's milk chocolate bar na halos tinadtad

• 1 7 oz na garapon ng marshmallow fluff.

• 4 na sheet ng graham crackers, durog.

• Loaf pan (perpekto) o iba pang malalim na ulam para sa pagyeyelo.

• Opsyonal: Mga Marshmallow para sa topping, "toast" na may sulo sa kusina pagkatapos ilagay. 

​

• Gamit ang stand o hand mixer, paghaluin ang unang tatlong sangkap hanggang sa maging malambot at magsimulang mabuo ang mga taluktok.

• Ibuhos ang pangatlo sa loaf pan, kutsara ang ikatlong bahagi ng marshmallow fluff sa itaas, na ipamahagi ang mga glob. Budburan ang 1/3 ng tinadtad na tsokolate, at 1/3 ng graham cracker crumbs sa kabuuan. Ulitin ang susunod na 1/3 ng mga sangkap sa mga layer, sa itaas na huling layer kasama ang lahat ng natitirang sangkap.

• I-freeze nang hindi bababa sa 4 na oras o hanggang matigas. Hilahin 5 minuto bago ihain. Tandaan: Ang marshmallow fluff ay magiging TIGAS, isang 5 minutong oras ng pagtunaw ay kinakailangan at ito ay lumalambot habang kinakain mo ito.

​

Homemade Graham Crackers:

​

• 2 tasang buong trigo o graham na harina. (Whole wheat ang karaniwang pangalan, DAPAT whole wheat para sa graham texture at flavor.

• 2 kutsarita ng gatas

• 1/2 tasa (1 stick) mantikilya, pinalambot. 

• 1 tasang brown sugar

• 1/3 tasa ng pulotOagave nectar. 

• 1 tsp vanilla extract

• 1 tsp kanela

• 1/4 tsp asin

​

• Painitin ang hurno sa 350 degrees.

• Sa isang medium na mangkok, cream magkasama ang pinalambot na mantikilya, asukal, gatas at vanilla.

• Dahan-dahang idagdag ang harina at ihalo hanggang sa maisama.

• Magdagdag ng in  the cinnamon, honey/agave, at asin hanggang sa pagsamahin._cc781903-94cdebb3b5-94cdebb3b5-94cdebb35-14cdebb31-94cdebb35-94cdebb35-94cdebb35-94cdebb35-14cdebb35-14cdebb35-14cdebb35-14cdebb35-14cdebb31-94cdebb35-191905

• Alikabok ng harina ang isang malaking cookie sheet. Alisin ang kuwarta mula sa mangkok at igulong sa isang bola sa sheet. I-roll out gamit ang floured rolling pin o sa pamamagitan ng kamay.

​

Tandaan: Kung igulong mo ito nang mas makapal kaysa sa laki ng sheet, ang iyong mga graham ay lalabas na mas makapal at magiging parang chewy "bars" kaysa sa crackers. Ginawa ko ito dahil sa pagkainip at ito ay naging perpekto para sa ice cream sandwich!

​

Ang sheet ay huhubog sa kuwarta sa isang malaking parihaba, gagamit ng pastry cutter o kutsilyo upang gupitin sa apat na mahabang parihaba, at sa 4 na beses para sa "mga parisukat". 

​

Opsyonal: Mag-iskor gamit ang isang tinidor sa dalawang hilera pababa sa bawat parihaba. 

​

Maghurno sa preheated oven sa loob ng 10-12 minuto. Palamigin bago ihain.

​

​